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原帖由 MOMO榮 於 2007-1-29 08:42 PM 發表
高雄-澎湖~150S豹
夏天有人來澎湖玩的可以約哦!
是澎湖來的朋友耶~~~
你可以到另一篇介紹一下澎湖的美食嘛...
(很多高雄人的老家都是在澎湖,泡泡叔也不例外)
泡泡叔好懷念澎湖的炸棗...
炸棗是油炸食品,外皮像炸熟的麻薯皮,外Q內軟,表層會灑上一層芝麻,
通常黑芝麻代表裡面包的餡是紅豆,白芝麻代表裡面的餡是花生泥。
另外還有包綠豆泥的炸棗。
花生剁成泥狀後下去炒成花生料是最普遍的包法,
澎湖花生的香氣加上少許剁碎的冬瓜料,揉在QQ的皮中,咬在嘴裡滿嘴油亮。 |
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