[請益]南部地區美食!?!?

tequilabomb99

原帖由 tequilabomb99 於 2007-1-21 11:27 PM 發表
講到左營美食
問泡泡叔就對了~~~
你說的拌飯應該是在上也就是左營城隍廟這條路
很靠近左營大路那一家吧...(左營大路左邊是龔家楊桃汁.右邊就是)
http://aycu15.webshots.com/image/10094/2003146218815 ...

第100篇當然是要搶囉~~~
之前介紹的那一家左營韓國料理店(順風)
今天2/24下午跑了一趟
他搬家囉~搬到他之前店址的左後方
店仔頂路的透天厝...店面更大了
~希望價錢還有品質不要變~

tequilabomb99

忽然想起這一篇沉下去的美食小吃~
就把美食集中在這邊發表好了

天氣漸漸地熱起來了~~~
又快到了喝啤酒的季節...
喝啤酒最重要的是搭配的下酒菜(鹹酥雞.滷味.黑白切.東山鴨頭.鵝肉....)
泡泡叔今天先來推薦一家滷味好了~~~
在明華路和富民路(馬桶主題餐廳那一條路上)交叉口
兩兄弟滷味
他的滷味還算可以~他的麻辣辣椒醬才是吸引泡泡叔的地方
真是有給他辣到~(灌了3瓶台啤才止辣說~)

還有提醒大家一點開(騎)車不喝酒!喝酒不騎車喔!

tequilabomb99

原帖由 h7h789 於 2007-3-17 11:22 PM 發表
小弟自營的牛稼庄麵店可以算數嗎!!:good:  
店在仁武鄉八卦村永仁街上!!(榮總後面):lol

是在八卦寮那邊嘛?最近那邊蓋了好多透天厝說~~~
如果騎摩托車的話,是不是走國道10號下面的澄觀路過去啊?

牛稼庄麵店是不是專賣牛肉麵呢?(雖然泡泡叔不吃牛肉,但是泡泡嫂超愛吃牛肉麵)
咱們南部檔車基地的朋友過去吃麵有沒有招待小菜一盤啊?(為大家爭取一些福利)
歡迎你加入南部檔車基地囉~~~^^

tequilabomb99

原帖由 stfz2002 於 2007-3-18 01:13 AM 發表
鼓山區 哈馬星廟口 有個哈馬星旗魚丸 他們湯超好喝 還有肉燥飯 超棒!

你說的應該是曾在7-ELEVEN票選高屏地區前10大好吃的店家雀屏中選的[哈瑪星黑旗魚丸大王](鼓波街27之7號)
這裡最大的食材特色，就在於黑旗魚丸所選用的魚。
既然名為黑旗魚丸，選用的自然就是黑旗魚囉！
而這裡所選用的是所謂的「冬瓜肉」，也就是一般拿來做「生魚片」的魚的中段背部，
因為這種魚肉吃起來帶點油脂，既Q又有彈性！每公斤要價160元。
除了魚丸選用上等新鮮的魚肉之外，這裡的肉丸和蝦丸也加入了特殊的食材，
肉丸加入了扁魚提味，蝦丸則加入荸薺使之更加鮮脆；
它的綜合丸湯是來到這裡的客人必點的食物。
綜合魚丸湯（有清丸、肉丸跟蝦丸3種口味，清丸就是旗魚丸，湯頭超讚沒有過度的調味料）
另外湯頭則是用先前用來煮熟魚丸的湯加入大骨所熬製的，
新鮮有彈性的魚丸加上鮮美的湯頭，如果再加上老板選自於中藥行的白胡椒調味，
就是一道道地美味的綜合丸湯了！
            
PS.3/18下午泡泡叔帶泡泡嫂和大小監視器去那喝魚丸湯~真是有夠難停車的~廟前廣場也不大
    下一次要騎摩托車去~^^

[ 本帖最後由 tequilabomb99 於 2007-3-18 05:39 PM 編輯 ]